Sopas y Purés
Vichyssoise
Una cremita con nombre rimbombante pero rica y una ventaja añadida, se puede tomar tanto fría…
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El recetario
Categoría: Sopas y Purés
Sopas y Purés
Crema de puerros y calabacín
Vacaciones de Semana Santa, hijos en casa, cambio de rutina, así que vamos a empezar con una…
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Sopas y Purés
Sopa de tomates frescos
Esta sopa es de esas receta que ves una y otra vez y no te decides nunca…
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Sopas y Purés
Sopa de ajo
Va siendo tiempo de sopas. Preparación: Poner en la cubeta un chorro de aceite de oliva, dorar…
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Sopas y Purés
Sopa de puerros al azafrán
Para un día de frío esta sopa nos hará entrar en calor y animará el espíritu. Preparación:…
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Sopas y Purés
Sopa de pescado
Una sopita calentita para este invierno. Preparación: Yo el puerro lo corto y lo guardo en bolsa…
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Sopas y Purés
Crema de calabacín con salmón
Aquí os dejo una cremita distinta, muy suave y rica. Preparación: Primero hacemos la bechamel, para ello…
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Sopas y Purés
Sopa de albóndigas
Esta receta es de mi madre, de la que he aprendido tantas cosas buenas. Preparación: Machacar en…
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