Mi tarta de cumple, no podia ser nada más que de nata y fresas, a mi hija es la que más le gusta y ella era la que más iba a comer, a mi me encanta esta tarta también, no vamos a mentir.
Sigo con mi asignatura pendiente, la manga pastelera, los nervios me pueden, pero ya va saliendo algo, dentro de poco os sorprenderé.
Elaboración:
Para el bizcocho un básico como siempre.
https://www.siemprequevuelveacasa-magon.es/2010/10/bizcocho-basico-para-tartas/
El almíbar lo preparé con medio vaso de agua medio de azúcar y medio de vino de oporto.
Una vez frío calé el bizcocho, rellené con una capa de nata y otra de fresas, repitiendo la operación y acabando con la otra mitad de bizcocho, cubrí con nata y adorné como pude y me salió.
El caso es que gustó y como eramos tres nada más hay más de la mitad en el congelador para otra ocasión.
