Llevo unos días entre la alergia y la tensión que voy a rastras y no me cunde nada.
Las alcachofas es una de mis verduras favoritas, me gustan de cualquier manera, hoy os dejo una receta sana y sencilla.
Ingredientes
1 kg de alcachofas
1 limón
2 ajos
sal
cayena molida (opcional)
aceite de oliva
Pelar y limpiar las alcachofas.
En la cubeta de la Fussioncook (menú manual 8 minutos) o en una tartera baja a fuego medio poner un chorro de aceite y los ajos picados, añadir las alcachofas, la sal y una pizca de guindilla molida, dar unas vueltas para mezclar sabores, agregar el zumo de 1/2 limón y tapar con válvula abierta o con la tapa de cristal, si se hace en tartera dejar hasta que están tiernas; en la Fussion dejar terminar menú.
¡Que aproveche!
