Si os gusta el Cola-cao o el Nesquik os va a gustar, mis hijos son más de lo segundo pero se puede hacer con cualquier cacao en polvo.
Ingredientes
150 gr de harina
150 gr de azúcar
3 cucharadas colmadas de Nesquik
4 cucharadas de dulce de leche o leche condensada (yo usé dulce de leche)
100 gr de mantequilla
2 huevos
1 sobre de levadura
2 cucharadas de leche
natillas para acompañar
Batir la mantequilla hasta que tenga una consistencia cremosa, añadir sin dejar de batir los huevos y cuando se hayan unido, el azúcar. Como siempre hay varias formas de hacerlos , a mano, con batidora de varillas o con la thermo, yo lo hice con la Thermo.
Por otro lado juntar el cacao, la harina y la levadura y tamizar, añadir a la mezcla anterior sin dejar de batir.
Desleir el dulce de leche con la leche, incorporar a la mezcla y batir a velocidad rápida unos segundos para que se una todo bien.
Untar con mantequilla la cubeta y programar menú horno 140º 40 minutos, sacar de la cubeta cuando haya acabado y dejar templar sobre una rejilla.
Servir con natillas aún templado ¡Delicioso!
