Esta receta es ideal para preparar con antelación para una cena con amigos, un picnic, un cumpleaños…….
Es original de bruja_69, La cocina de la Bruja, todo lo que hace esta mujer me gusta, gracias por ser como eres.
Yo he hecho algunas variaciones.
Ingredientes
1 paquete de pan de molde sin corteza ( panrico con fibra)
3 latas de atún (escurrir el aceite)
2 huevos duros
4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de ketchup
1/2 lata de aceitunas rellenas de anchoa
1 lata pequeña de pimiento morrón
Cocer los huevos.
En una picadora o en la Thermo si la teneis picar todos los ingredientes, menos el pan y los huevos.
Se pone en una fuente donde se vaya a servir una capa de pan de molde y se cubre con una capa de la picada, se pone otra capa de pan de mlode y se vuelve a cubrir con otra capa de picada para acabar con una capa de pan, tapar con film y meter en el frigo para que enfríe (es ideal prepararlo de un día para otro)
Sacar del frigo, hacer porciones para poder comer con facilidad y adornarlo al gusto,yo lo adorné con unos langostinos pelados y un poco de mayonesa que metí en una manga, las posobilidades son infinitas, a gusto del consumidor.
