Este bizcocho es en honor de la que considero mi amiga bruja_69, del foro fussioncook. Le tenía unas ganas locas y la verdad es que es para repetir.
Ingredientes
200 gr de harina integral
150 gr de azúcar
4 huevos
1 sobre de flan
ralladura de naranja
50 gr de nueces en trocitos
1 sobre de levadura
150 ml de aceite de girasol
topping para helados de chocolate
Elaboración:
Batir los huevos con el azúcar hasta que esponjen, añadir el resto de los ingredientes dejando para lo último la harina que habremos tamizado con la levadura.
Engrasar la cubeta y poner menú manual 10 minutos, cuando acabe programar menú horno 35 minutos, dejar 10 en mantenimiento de calor (truco de bruji ) y sacar, poniendo a enfriar sobre una rejilla.
Abrir el bizcocho en dos, queda super esponjoso y jugoso por lo que no he visto necesario calarlo, así que le he puesto topping de chocolate para helados, adornar por encima con más topping y unas pocas nueces picadas.
