Risotto con champis, ajetes, alcachofas y…

Aquí os dejo una recetilla que espero os guste tanto como a nosotros.

Preparación
Dorar con un poco de aceite los ajetes, los champiñones y las alcachofas cortadas en cuartos, añadir el bacon dar una vueltas, (con 10 minutos en manual, sobra tiempo) añadir el vino blanco dejar evaporar el alcohol y seguidamente echar el arroz mezclar salpimentar y poner el agua, cerramos la olla menú arroz dejar despresurizar y listo para comer si le ponemos un poco de parmesano por encima.